Хлеборезательное оборудование

Хлеборезательная машина Storm Auto

Хлеборезательная машина относится к машинам непрерывного действия. Оборудование идеально подходит для использования в средних и больших объемах производства.

Хлеборезательная машина Storm Semiauto

Хлеборезка предназначены для нарезки пшеничного и ржано-пшеничного хлеба на куски толщиной от 10 до 16 мм. Данная модель легко комбинируется с клипсатором и другими полуавтоматическими упаковочными линями.

Хлеборезательная машина Storm-31

Настольная хлеборезательная машина предназначена для нарезки различных сортов хлеба.

Хлеборезательная машина BSM IBS

Высокопроизводительная хлеборезка является автоматической машиной предназначеной для нарезки различных сортов хлеба.

Не терпите остановок в производстве? Привыкли к идеальным формам? Тогда хлеборезка профессиональная придется к месту на кухне вашего предприятия!

Благодаря их использованию, становится возможным не только улучшить внешней вид продукции, существенно увеличить скорость работы, но и уменьшить количество отходов. Что неизбежно означает повышение рентабельности производства.

Виды хлеборезок

Основные отличия различных хлеборезок друг от друга заключаются в:

• типе используемой ножевой системы;
• производительности;
• возможности агрегатироваться дополнительными модулями, такими как: транспортные ленты, сборник, упаковочные аппараты, лоток для крошек и др.

Хлеборезательная машина, как правило, может комплектоваться:

• Ножами для рубки;
• Дисковыми ножами;
• Ножевыми решетками.

Движение ножа либо вращательное, тогда изменение толщины нарезания возможно, либо возвратно-поступательное, тогда отрегулировать толщину нарезки нельзя.

Стандартная толщина ломтя хлеба составляет 8-16 мм, однако возможно отклонение от этой величины в ту или иную сторону по желанию.

Принципиальная схема

Хлеборезательная машина имеет следующие основные элементы:

• Электропусковое устройство;
• Привод;
• Механизмы подачи, резания, приема и разгрузки;
• Блокировочные устройства;
• Точильный узел (опционально).

При наличии последней опции машина для нарезки хлеба всегда готова к работе. Затупление ножей будет способствовать потере продукта и появлению брака. Отчего процедура затачивания должна проводиться ежедневно.

Существенно также на возможности влияют: применение пищевой смазки, наличие регулировки геометрии нарезки, сенсорный дисплей и т.п.

Подойдет ли хлеборезка для сухариков, узнайте у нашего специалиста по контактному телефону. После чего вы со знанием дела сможете купить хлеборезку в Екатеринбурге.