Поставка промышленного и технологического оборудования
г. Екатеринбург,
ул. Гагарина, д.51
Посмотреть на карте
+7 (343) 222-02-45
+7 (343) 222-02-46
+7 (922) 130-11-10
Новости
Все новости
Линейка конвекционных печей фирмы MONO
"Компания РИКОН" поставляет на российский рынок линейку конвекционных печей английской фирмы MONO
Компания РИКОН стала поставщиком итальянского оборудования Bake Off
Новинка этого сезона – оборудование итальянской компании Bake Off Italiana.
Снижение цен до конца 2015 года
Снижение цен на некоторые модели складской программы

Хлеборезательное оборудование

Хлеборезательная машина относится к машинам непрерывного действия. Оборудование идеально подходит для использования в средних и больших объемах производства.
Хлеборезка предназначены для нарезки пшеничного и ржано-пшеничного хлеба на куски толщиной от 10 до 16 мм. Данная модель легко комбинируется с клипсатором и другими полуавтоматическими упаковочными линями.
Настольная хлеборезательная машина предназначена для нарезки различных сортов хлеба.
Высокопроизводительная хлеборезка является автоматической машиной предназначеной для нарезки различных сортов хлеба.

Не терпите остановок в производстве? Привыкли к идеальным формам? Тогда хлеборезка профессиональная придется к месту на кухне вашего предприятия!

Благодаря их использованию, становится возможным не только улучшить внешней вид продукции, существенно увеличить скорость работы, но и уменьшить количество отходов. Что неизбежно означает повышение рентабельности производства.

Виды хлеборезок

Основные отличия различных хлеборезок друг от друга заключаются в:

  • типе используемой ножевой системы;
  • производительности;
  • возможности агрегатироваться дополнительными модулями, такими как: транспортные ленты, сборник, упаковочные аппараты, лоток для крошек и др.

Хлеборезательная машина, как правило, может комплектоваться:

  • Ножами для рубки;
  • Дисковыми ножами;
  • Ножевыми решетками.

Движение ножа либо вращательное, тогда изменение толщины нарезания возможно, либо возвратно-поступательное, тогда отрегулировать толщину нарезки нельзя.

Стандартная толщина ломтя хлеба составляет 8-16 мм, однако возможно отклонение от этой величины в ту или иную сторону по желанию.

Принципиальная схема

Хлеборезательная машина имеет следующие основные элементы:

  • Электропусковое устройство;
  • Привод;
  • Механизмы подачи, резания, приема и разгрузки;
  • Блокировочные устройства;
  • Точильный узел (опционально).

При наличии последней опции машина для нарезки хлеба всегда готова к работе. Затупление ножей будет способствовать потере продукта и появлению брака. Отчего процедура затачивания должна проводиться ежедневно.

Существенно также на возможности влияют: применение пищевой смазки, наличие регулировки геометрии нарезки, сенсорный дисплей и т.п.

Подойдет ли хлеборезка для сухариков, узнайте у нашего специалиста по контактному телефону. После чего вы со знанием дела сможете купить хлеборезку в Екатеринбурге.