Печь хлебопекарная ротационная Муссон-Ротор 33

Печь хлебопекарная ротационная конвекционная с электрическим нагревом.

Печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выпечка изделий происходит на подовых листах в реверсивно вращающемся стеллаже.

Вместимость вращающегося стеллажа: 10 противней 450х600мм, общая площадь выпечки 2,7 м².

Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen.

(На снимке изображена печь Муссон-Ротор 33  с расстойным шкафом Бриз-33)

1167х1218х1472 мм

23,5 кВт