ул. Гагарина, д.51
Тестоделитель-округлитель Sirius
Предназначен для деления теста по объему на равные куски (на 30 или 36 кусков) и округление их.
Тестоделители-округлители Sirius – это профессиональное оборудование, которое востребовано в кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях, других заведениях общественного питания, где изготовляют выпечку. Делители округлители теста значительно ускоряют технологический процесс изготовления кондитерских или хлебобулочных изделий, повышают качество продукции и минимизируют ручной труд.
Главным предназначением таких машин является деление теста по объему на равные куски (на 30 или 36 кусков) и округление их. При этом, принцип работы тестоделителя-округлителя достаточно прост: на формировочный лист кладут тесто (его конкретный вес определяется производительностью модели) и помещают пластину в машину. Работающие ножи разделяют тесто, а специальное устройство придает каждой части округлость.
На выходе из делителя округлителя сотрудник пекарни получает аккуратные порционные куски теста, готовые для выполнения последующих технологических операций.
Чаще всего тестоделители-округлители используются в больших пекарнях, так как на мелких производствах столь высокая производительность этих машин (больше 500 порций в час) не нужна. Небольшой вес движущихся частей делителя округлителя теста, а также чугунный корпус устройства способствует бесшумной работе тестоделителя, его надежности и устойчивости во время эксплуатации.
Тестоделитель-округлитель Sirius 30
- Количество делений (шт): 30;
- Диапазон деления (г): 30-100;
- Мощнось (кВт): 0,75;
- Напряжение (В/Гц): 380/60-50;
- Габариты ШхГхВ (мм): 640х540х1300;
- Вес (кг): 400.
Тестоделитель-округлитель Sirius 36
- Количество делений (шт): 36;
- Диапазон деления (г): 25-85;
- Мощнось (кВт): 0,75;
- Напряжение (В/Гц): 380/60-50;
- Габариты ШхГхВ (мм): 640х540х1300;
- Вес (кг): 400.
- Три округлительных плиты из пищевой пластмассы;
- Специальный механизм придает кускам теста округлую форму;
- Небольшой вес подвижных частей обеспечивает меньшую вибрацию;
- Безопасное и простое обслуживание, легкая очистка;
- Корпус отлит из чугуна, что гарантирует высокую устойчивость машины.