Тестомес ТММ-140

Если вы ищите доступный, но надежный способ замешивать тесто, то тестомес ТММ-140 наверняка придется вам по вкусу. Проверенная схема работы, оптимальные наружные габариты и размеры чаши позволят эффективно использовать его как в условиях небольшой, так и средней пекарни.

Тестомес ТММ является классическим представителем спиральных тестомесов, то есть в качестве месильного органа использующих спиралевидный крюк. Движение крюка происходит вокруг оси дежи (емкости) с возможностью плавного отклонения от нее.

Конструкция

Тестомес ТММ компактен, обладает откатываемой емкостью, что делает возможным его комфортную установку даже на небольших по размеру кухнях.

Включает следующие компоненты:

• Опускающаяся-поднимающаяся траверса;
• Станина;
• Планетарный редуктор;
• Привод;
• Месильный орган спиральный из 12Х-18Н10Т (пищевая нержавеющая сталь).

Все комплектующие – отечественные, что означает наличие надежных запчастей при любой экономической ситуации.

В качестве элемента автоматизации тестомес ТММ-140 имеет таймер. После окончания замеса автоматически поднимает траверсу вверх.

Количество скоростей – 1.

Применение

Подходит для замешивания муки всех видов (ржаной, пшеничной, ржано-пшеничной и т.д.). Важное условие – удельная влажность теста не менее 33%.

Как совершить покупку?

Мы работаем с заказами по всей России. Чтобы купить тестомес ТММ-140 в Екатеринбурге и за его пределами, достаточно позвонить нам по контактному телефону или заполнить удобную форму на сайте. После чего менеджер расскажет все об оформлении, оплате, доставке и обслуживании приобретенного оборудования.