ул. Гагарина, д.51
Варочные котлы
Варочный котел разного объема и функциональности широко применяется в разных сферах перерабатывающей, кондитерской и пищевой промышленности. Правильно подобранное по параметрам оборудование обеспечивает быстрое приготовление продукции заданной консистенции (от сиропов до суфле и джемов).
Все виды котлов для вашего производства
В промышленности и частных цехах широко применяется оборудование разной формы, принципа работы. В каталоге представлены варочные котлы любого типа, которые отличаются:
- Формой чаши – сферические или цилиндрические;
- Принципом нагрева. В паровых котлах нагрев сырья/готовой продукции в рабочей емкости осуществляется при повышении температуры внутри водяной или паровой «рубашки». А в электрическом оборудовании приготовление продукции происходит при нагреве контура, расположенного по внешней поверхности чаши;
- Объем – варочный котел в зависимости от масштабов производства может иметь чашу, вместительность которой варьируется от 100 до 500 литров.
Паровые и электрические котлы – мощное и экономичное в работе оборудование, которое используется при варке разных по консистенции масс:
- Все виды сиропов для кондитерской промышленности;
- Фруктовые массы – сироп из сока, джемы, конфитюры и мармелад;
- Готовая кондитерская продукция – варочные котлы незаменимы при изготовлении лукумов, зефирных масс, суфле, пралине, помадки, щербета;
- Плавление разных по составу жировых смесей, используемых при замесе теста или декорировании продукции и др.
В каталоге нашей компании вы сможете подобрать и купить варочный котел в Екатеринбурге по демократичной стоимости с доставкой к месту эксплуатации.
Возникли вопросы при выборе оборудования? Хотите получить более подробное описание котлов, представленных в каталоге? Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом! Вся информация будет представлена оперативно, профессионально и в полном объеме.